January 27th, 2017

Sukhumi

Грузия, Батумский рыбный рынок.

Оригинал взят у vartumashvili в Грузия, Батумский рыбный рынок.
Удивительно, но о батумском рыбном рынке я узнал на пятый год своего знакомства с городом. Не повторяйте моей ошибки! До этого момента я думал, что грузины в рыбе ничего не смыслят. И право так думать мне давало то, что я всю жизнь живу на Крайнем Севере, где рыба, как известно, это не просто еда, а целый культ или философия, если хотите. На вопрос тем, кто навсегда покинул наш город, "что тебе привезти", во все времена отвечали "рыбки." А на грузинском праздничном столе, сколько себя помню, я встречал только "цоцхали" - мелкую разновидность форели, обитающую в холодных горных реках. Подают ее вареной, причем если готовят по канонам, то бросают в кипящую воду еще живой, из-за чего она каким-то правильным образом скрючивается ("цоцхали" так и переводится - "живая"). На каждый день в этой стране обычные магазины и рынки предлагают в основном замороженную скумбрию. А для особых случаев подходит живая речная форель в многочисленных хозяйствах. Прямо скажем - выбор не велик, и в разряд деликатесов его не отнести... Но однажды я где-то в интернете прочитал про рыбный рынок, намотал себе на ус, что нужно непременно заехать. И вот, в очередной приезд друг пригласил меня в гости и по этому случаю купил к столу ставридки и барабульки. Благодаря тому случаю, я, наконец, смог своими глазами увидеть рынок и изменить мнение об отношение к рыбе в Грузии.

1. Вот они. Ставридка справа. Её ловят удочками прямо с пирсов возле батумского морского вокзала - в том месте рыбаков наверняка видел каждый, кто прогуливался по побережью. Барабульку, если я правильно понял, ловят в открытом море промышленным способом. Я, если честно, забыл (возможно потому, что мы не только рыбу ели, но еще и запивали её замечательным белым вином), какую из рыб я бы предпочел в следующий раз. Помню, что одна мне сильно понравилась, а другая ровно наоборот.
Грузия, Батумский рыбный рынок и ресторан
Collapse )
http://www.cyxymu.info/2017/01/batumi-fish-market.html

promo cyxymu august 11, 2012 14:42 255
Buy for 100 tokens
10 августа, после того как отступила грузинская армия из Цхинвали и близлежащих сел, граждане России осетинской национальности начали планомерно грабить, сжигать и уничтожать дома грузин в селах вокруг Цхинвали. представляю вашему вниманию статистику уничтоженных российскими гражданами домов…
Sukhumi

Государственная политика - пофигизм



Вице-полковник Гия Церцвадзе, вышел на свободу в Киеве. Он, участник конфликта в Абхазии и российской-грузинской войны 2008г, был задержан украинскими властями из-за объявления в розыск российскими спецслужбами. И хотя я ни на секунду не сомневался что украинская сторона не передаст грузинского офицера российским спецслужбам, полное бездействие грузинских властей еще раз подтвердила, что нашим властям все пофигу. Все работают сложа руки. Если их не заставлять работать, то ничего они не будут делать. Ведь только огромный общественный резонанс, когда все грузинское общество высказало поддержку нашему воину, заставил их что то сказать по этому поводу. При том, что кроме пары заявлений они ничего не сделали для освобождения Гии Церцвадзе. Видимо, надеялись что все само собой уладится.

И так во всем. Полный пофигизм во всех сферах. Патрулю пофигу, как нарушают дорожное движение водятлы. На этом скрине водятл обгоняет по встречке пробку на подъеме с набережной в сторону цирка, рядом с ним проезжает патруль, и хоть бы хны. Люди повсеместно выезжают на встречку, и патруль не обращает на это внимание. Им пофигу. Нет приказа сверху наказывыать за это. А инициатива наказуема. Им бы поскорее уйти на смену.


И только после аварии на пр. Руставели, когда бухой водятл врезался в такси и убил молодую девушку, пассажирку, изменил ситуацию, патруль тормозит всех подряд. Но опять же, не по своему желанию, это приказ сверху.

Если посмотреть на то, что происходит в сфере строительства в Тбилиси, то поймем что сегодняшним властям просто наплевать на то, что будет с городом завтра. Безудержная застройка центра города превращает Тбилиси в бетонные джунгли. На месте 2 этажного здания строят 20-этажку, на месте гаража - 5 этажный узкий, но высокий особняк. Мэрия согласует любой проект в любом месте, если документация в порядке. При Саакашвили была введена норма, чтоб избегать коррупции, по закону, если все документы в порядке, а это проект, разные замеры, то согласующий орган просто не может отказать. И пошло и поехало, особенно в последние 4-5 лет. Тбилиси скоро не узнаем


Это Ваке, в этом районе раньше нельзя было строить здания выше 5 этажей, но сейчас тут строятся и 40 этажные здания. При том что я не против самого строительства новых зданий, но настолько аляписто строят, и настолько впритык друг к дружке - что просто невозможно без боли. И если в Ваке еще ничего, то на Сабуртало вообще капец, около Дворца спорта и на ул. Шартава..

Но похоже властям пофигу, что будет с городом и его жителями.. Они согдасуют все новые проекты, и не собираются ограничивать строительство
http://www.cyxymu.info/2017/01/pexebze-daikides.html