July 1st, 2011

Sukhumi

Шашлык

Лето период отпусков и пикников, поэтому решил обновить свой пост про шашлык


В нашем случае мы с тестем взяли телятину (чтоб дети могли покушать шашлык), часть мясо отправили на чакапули, часть на шашлык.

Мясо нарезать на куски в виде параллелепипедов размером примерно 8Х10Х5см и забастурмировать, то есть:сложить в эмалированную миску, посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Добавить половину имеющегося репчатого лука, нарезенного кольцами. Остальной лук также нарезать и отставить до окончания приготовления мяса.



Мясо поставить в холодильник минимум на 1 час. Вообще, чем дольше оно стоит, тем мягче и вкуснее будет. Оптимально оставить часов на 10-12. лично знаю людей, у которых в хорошие времена в холодильнике постоянно стояла кастрюля с забастурмированным мясом.
Collapse )


Затем счастливые обладатели мангалов, шашлычниц и шампуров могут нанизать куски на шампуры и жарить на углях, либо в электроприборе.

У нас больше всего пользуются спросом ветки виноградной лозы (цалами) в качестве дров. Огонь развести, подождать когда все дрова выгорят, и останутся только горячие угли, и на них уже класть шампуры. Главное не забывать переворачивать шашлык, чтоб не подгорел

Простые же смертные тоже могут вкусить от прелестей шашлыка, поджарив его на чугунной сковородке (она хорошо держит жар). Если мясо молодое и хорошо забастурмировано, жарить надо максимум минут 15-20.

Готовое мясо вывалить на блюдо, посыпать луком и употреблять с сацебели. Гарнир у нас как-то не принят, но если кто любит-может закусывать свежей зеленью и салатом из помидоров и огурцов, и запивать прохладным красным вином. Приятного аппетита!


Collapse )

promo cyxymu august 11, 2012 14:42 255
Buy for 100 tokens
10 августа, после того как отступила грузинская армия из Цхинвали и близлежащих сел, граждане России осетинской национальности начали планомерно грабить, сжигать и уничтожать дома грузин в селах вокруг Цхинвали. представляю вашему вниманию статистику уничтоженных российскими гражданами домов…
Sukhumi

В какой стране взяток больше?

Интересные данные приводит slon.ru на основе документа, подготовленного «Европейским банком реконструкции и развития». Это график, говорящий сколько процентов опрошенных давали взятки в той или иной сфере. Радуют низкие показатели коррупции в Грузии

Дорожная инспекция


Здравоохранение


Collapse )
Sukhumi

Власти России ищют предлог для удара по несговорчивой Грузии?



По данным спецслужб, группа вооруженных бандитов, пройдя обучение в подпольных лагерях, вошла на территорию Дагестана.

Лагеря подготовки боевиков вновь вернулись в некоторые зоны Панкисского ущелья

Ряды активных членов бандподполья Северного Кавказа вновь пополнились. По оперативной информации, которую сейчас отрабатывают силовики Северного Кавказа, из Панкисского ущелья вернулась группа подготовленных боевиков.

- Их численность - от 50 до 70 человек. Многие из них всего полгода назад значились пропавшими без вести и ушедшими из дома. Но некоторое время назад мы получили сведения, что многие из них вернулись в Россию, - рассказывает сотрудник силовых структур СКФО. - Мы располагаем сведениями, что они прошли обучение на базах боевиков в Панкисском ущелье Грузии.

По информации северо-кавказского УФСБ, около 70 боевиков разрозненными группами по 10 - 15 человек вернулись на территорию Российской Федерации, пройдя обучение в террористических лагерях.

Их обучили обращению с различными видами оружия, подрывному делу и конспирации.

- Некоторое время назад Панкисское ущелье стало одним из самых тихих и спокойных уголков мира, здесь проживали чеченские беженцы, каждый квадратный сантиметр земли контролировался ограниченным контингентом внутренних войск, введенным по согласованию с грузинской стороной, - рассказывает источник, - однако позже войска были выведены, и спустя некоторое время в ущелье вновь вернулось бандподполье.

Спецслужбы получили оперативную информацию о проникновении бандитских группировок через Панкисское ущелье от нескольких задержанных боевиков. На допросах преступники раскололись и слили всю известную им информацию.

- По приезде в Панкисию мы отправились в небольшой поселок Тилибани, где началось обучение. В основном руководили арабы. Мы жили в Панкиссии в различных поселках: Тилибани, Бирикяне, Омоло - и проходили первоначальную военную подготовку, - рассказал один из боевиков на допросе. - В Панкисии нас обучал выходец из Турции.

- Там я слышал, что до нас они подготовили уже группу боевиков, которую отправили в Дагестан и Чечню, - продолжает откровенничать задержанный, - в основном в группировку набирались от 30 до 40 человек. Наш амир отбирал наиболее сильных, рослых и преданных людей.

отсюда

степень бредовости статьи можно определить по словам: "Панкисское ущелье стало одним из самых тихих и спокойных уголков мира, здесь проживали чеченские беженцы, каждый квадратный сантиметр земли контролировался ограниченным контингентом внутренних войск, введенным по согласованию с грузинской стороной". Конечно тут источник подразумевает что это российские внутренние войска стояли в Панкиси. Бред да и только.. поселок Тилибани, видимо тоже по ассоциации с Талибан придумали. Властям России нужно срочно поднимать свой рейтинг перед выборами, а по другому, как войной у них это не получается.. Да и Грузия со своим примером реформ видимо как бельмо в глазу у Медвепутов..
Sukhumi

Нейтральные паспорта для Абхазии и ЮО


Парламент Грузии в пятницу принял пакет законодательных изменений, который предусматривает выдачу «легитимно проживающим» в Абхазии и Южной Осетии лицам «нейтрального удостоверения личности» и «нейтральных проездных документов», сообщает «Интерфакс».

Согласно принятым поправкам, проживающие в «сепаратистских регионах» лица смогут получить такие документы добровольно. Это позволит им путешествовать за границу, а также пользоваться существующими в Грузии социальными благами. Владельцы нейтральных документов смогут въезжать в «сепаратистские регионы» и с запрещенных направлений, сообщив об этом правительству Грузии.

Получение такого документа не означает получения гражданства Грузии. Нейтральные документы будут выдаваться «до восстановления юрисдикции Грузии в полной мере» на территории Абхазии и Южной Осетии.

Стоимость нейтрального проездного документа составит 35 лари (примерно 20 долларов США), а нейтрального удостоверения личности – 10 лари. Эти документы будут напечатаны и заполнены «не на грузинском языке»; на них будет нанесен только регистрационный номер, индивидуальный номер и не будет изображен герб Грузии.

Выдача нейтральных документов является частью Плана действий к Стратегии вовлеченности правительства Грузии в отношении «оккупированных территорий».
отсюда

Премьер-министр Абхазии Сергей Шамба назвал очередным популистским шагом инициативу Грузии выдавать жителям Абхазии «нейтральные паспорта» без государственной символики, сообщает «Интерфакс».

«Это очередная заманиловка для нас со стороны Грузии. Никто из жителей Абхазии эти паспорта брать не будет. У нас есть соглашение с Россией о двойном гражданстве, у населения республики есть и российские, и абхазские паспорта. Так что мы обойдемся без этих грузинских документов», – сказал глава правительства Абхазии на пресс-конференции в Сухуми в пятницу.

По его мнению, «это очередная авантюра Грузии , которая не приведет ни к каким результатам».

отсюда

Ох если бы уважаемый Шамба знал, сколько нынешних жителей Абхазии имеет грузинские паспорта. Не просто жителей, а граждан Абхазии. И даже не простых крестьян, а элиты абхазского общества. Они эти паспорта взяли еще при Шеварднадзе. Кое кто взял гражданство Грузии и в последние годы. Так что таких людей тысячи.

Думаю эти нейтральные паспорта найдут спрос в Абхазии. Про ЮО не знаю, но думаю и жители ЮО ими воспользуются.

приведенный пример ID Card к тексту не имеет отношения